Porque há soo muito mais para sentir, ver, saborear e desfrutar!
Ao olhar para o rochedo de Sigiriya, longe de casa, houve um momento de reflexão. Sem casa, sem carro, sem trabalho, sem certezas: apenas a calma, a liberdade e os aromas e sabores do país à nossa volta. Uma aventura, uma experiência inesquecível e o início de uma nova forma de viver.
Um encontro ao acaso com dois habitantes do Sri Lanka transformou-se numa amizade de muitos anos e numa profunda paixão pelo chá. Foi o primeiro passo rumo à Soolong.
Soolong significa mais do que “adeus”. O oolong é também um chá maravilhoso que muitas pessoas ainda estão por descobrir. Para nós, o nome representa a descoberta de algo novo.
A Soolong tem a ver com uma forma de viver consciente, para si e para o que o rodeia. Tem a ver com descobrir novas experiências, ligar aromas e sabores e, acima de tudo, desfrutar.
O T-Vino junta os nossos dois amores: a boa mesa e o chá requintado. Partimos de vinho genuíno, retiramos-lhe delicadamente o álcool e infundimo-lo com chá, para que todos à mesa possam desfrutar de um copo com profundidade, estrutura e um final longo.
Ao olhar para trás, para essa viagem, quisemos retribuir ao mundo inspirando as pessoas: a abrir os olhos a lugares belos, a experimentar novos sabores e a desfrutar da vida. Parte do nosso lucro reverte para a Stichting Aid1to1, que apoia projetos de pequena escala nos países de onde vêm os nossos produtos.
Emiel & Nicoline, fundadores
Perguntas sobre o T-Vino, uma prova para o seu restaurante ou distribuição no seu país? Teremos todo o gosto em saber de si.
