Luxe Delicatessen Brunch

 40,44

Luxe proeverij van delicatessen, met zorg geselecteerd, topkwaliteit en verfijnde smaken,

Artikelnummer: DEGWNLFSS002 Categorieën: ,
Beschrijving

Verwen jezelf, je dierbaren en relaties met een luxueuze proeverij, een waar feest voor de zintuigen, Met zorg geselecteerde topkwaliteit producten afkomstig uit Italie en Spanje, Het is niet zomaar een proeverij; het is een ultieme uitnodiging om te genieten van de meest verfijnde mediteraanse smaken, Of het nu voor zakelijke geschenken of persoonlijke genoegens is, deze unieke en exclusieve delicatessen zijn een kado op zichzelf en zullen ongetwijfeld indruk maken, Cre‘er onvergetelijke momenten en vier de feestdagen in stijl met deze weergaloze kerst proeverij,

Speciaal geselecteerde exclusieve delicatessen:
– schapenkaas met truffel of safraan, met
– 3 bijpassende kaas pairings
– worst salchichon,
– Blister Jamon CEBO de Campo,
– sardines in pittige olijfolie
– Blister salchichon 80gr
– Mousse de canard
– Sal de flor flakes

Deze heerlijke delicatessen bieden een unieke reis door mediterraanse smaken, rechtstreeks naar jouw tafel, Het ultieme geschenk voor liefhebbers van verfijnde en exlcusieve smaken,

Oorsprong

Mediterraanse Delicatessen afkomstig uit Spanje en Itali‘,

Schapenkaas met truffel of safraan
De truffel is een van de meest gewaardeerde voedingsmiddelen, Deze kaas bevat dan ook de beste Italiaanse truffels uit Piemonte, Met een rijping van ongeveer vijf maanden in de beste atmosferische omstandigheden, waardoor alle aroma’s worden versterkt naarmate de kaas zijn aanvankelijke vochtigheid verliest, De truffel wordt direct in de melk toegevoegd, er worden geen, aroma’s, oli‘n en essences gebruikt, wat deze rauwmelkse schapenkaas unieke eigenschappen geeft,

Kaas pairing
Kaas wordt vaak vergezeld door complementaire jam-achtige condimenten, die de smaak van de kaas versterken en voor een harmonieuze combinatie zorgen, Beleef het zelf met deze drie heerlijke kaas pairings,

Salchichon
Heerlijke worst gemaakt van Bellota varkens uit Salamanca deze bijzondere soort varkens krijgen ieder 4,5 hectare loop ruimte en eten daar alles wat er te vinden is de vettigheid die deze varkens hebben en die zo goed terug te vinden is in de smaak komt door de eikels die ze eten,

Blister CEBO de Campo ham,
Cebo de Campo 50% ras Iberco
Minimaal 12 maanden gerijpt
Origine: Salamanca

Sardines in spicey olijfolie
Deze prachtige visjes komen uit Galicia, en zijn speciaal geselecteerd vanwege de kwaliteit,
Ze worden ŽŽn voor ŽŽn met de hand ingelegd in een spicy olijfolie, waarna ze steeds lekkerder worden,

Mouse de cannard
Een mouse vaan eendenlever en eendenvlees,

Flor de sal zout
Verzameld op het wateroppervlak van de bassins, heeft een gladde textuur en een onvergelijkbare witheid en levert sporenelementen zoals jodium, magnesium, kalium, calcium, fluor en ijzer,

Ingrediënten

Delicatessen:
– schapenkaas met truffel of saffraan +/-250gr van Italiaanse Piemonte;
– 3 kaas pairings 3x30g;
– Blister salchichon 80gr;
-Blister Jamon CEBO de Campo;
– Sardines in pittige olijfolie
– Mousse de canard
– Sal de flor flakes

Pita Toast Mediterraneo met extra virgin olijfolie
Ingredi‘nten: tarwemeel, olijfolie van de eerste persing (13%), zout, biergist, natuurlijk aroma, (bevat tarwe en melk), antioxidant: extracten van rozemarijn, Kan sporen van SOJA, MOSTERD, SELDERIJ en EIEREN bevatten, Op koele en droge plek bewaren,