Le thé oolong, comme le thé noir et le thé vert, est une variété de thé traditionnelle, mais il y a beaucoup plus à découvrir, « Il y a beaucoup plus à découvrir »,
Selon le degré d’oxydation, la saveur des oolongs légèrement oxydés tend vers le thé vert et celle des oolongs fortement oxydés vers le thé noir, Il existe donc une grande variété de saveurs entre les oolongs. Ce magnifique oolong a été brièvement oxydé et non torréfié. Ce thé tend vers les saveurs végétales que l’on trouve couramment dans les thés verts, combinées au goût de fruits à noyaux sucrés,
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