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Thé Oolong

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UGS : TESLCNPVS012 Catégories : , ,
Description

Le thé Oolong, comme le thé noir et le thé vert, est un type de thé traditionnel, mais il y a tellement plus à découvrir.

Selon le degré d’oxydation, le goût des oolongs légèrement oxydés tend vers le thé vert et celui des oolongs fortement oxydés vers le thé noir. Comme tu peux l’imaginer, il y a une énorme variété, des caractères typiques de noix aux caractères délicieusement floraux. Alors laisse-toi surprendre par la merveilleuse palette de saveurs de nos délicieux oolongs.

Tasting Notes

Look & Feel : perles de couleur sombre
Arôme : terreux avec un arôme de râpé
Infusion : infusion jaune-brun
Goût : terreux, doux, minéral, fruits doux.

Pour les personnes qui aiment une saveur plus lourde et plus prononcée.

Origin

Origine : Chine
Région : Wuhan
Province : Hubei

Ce délicieux oolong vient de Wuhan, la capitale de la province de Hubei en Chine. Dès la fin du 17ème siècle, sous la dynastie Qing, Wuhan était le point de départ de la route commerciale du thé vers la Mongolie. Cette route commerciale était aussi appelée la “Route des chameaux des prairies” ou la “Route du thé des dix mille lires sino-russe” de la Chine moderne. Cette route commerciale est moins connue que la Route de la Soie, mais explique peut-être pourquoi le Hubei est aujourd’hui l’une des trois premières régions productrices de thé en Chine.

Conseils de mise/service

Conseil de montage :

Eau : 100°C
Thé : 2g / 1 cuillère à café par tasse (150 ml)
Infusion : 2 minutes

Conseils de stockage : Conservez dans un endroit frais, sec, lumineux et hermétique.

Ingrédients

Thé Oolong oxydé foncé*

* Contient de la caféine