Japan 33 Schmeck mich

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Genmaicha Matcha Satsuki Grüner Tee mit gepufftem Reis

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Artikelnummer: TESLJAPVS033 Kategorien: , , , , ,
Tasting Notes

Aussehen & Haptik: grünes gerolltes Blatt, gelbe Körner, Puffreis, grünes Matcha-Pulver
Aroma: Gras und Puffreis
Aufguss: frisches Grün
Geschmack: samtig weiches, volles Pflanzenaroma mit Puffreis und Umami

Für Menschen, die einen samtig weichen Grüntee-Geschmack mit einem ausgeprägten Charakter durch den Zusatz von Puffreis mögen, ist „So Taste me“

Ursprung

Herkunft: Japan

Im Gegensatz zu China wird in Japan fast ausschließlich grüner Tee produziert. Um einen grünen Tee zu erhalten, ist es wichtig, die Oxidation der Blätter nach der Ernte zu verhindern. Oxidation bedeutet, dass der Tee unter dem Einfluss von Sauerstoff braun wird,

Foodpairing

Wenn wir an die japanische Küche denken, denken wir an? Sashimi und Sushi!

Dieser Genmaicha Matcha Satsuki (Grüner Tee mit Matcha und Puffreis) hat schon für sich allein einen einzigartigen Geschmack, aber in Kombination mit Sashimi aus Lachs und Thunfisch ist er noch köstlicher. Die beiden Teesorten verstärken sich gegenseitig und verleihen diesem köstlichen Tee einen samtig weichen Geschmack,

Put/Serve-Beratung

Zubereitungshinweise:

Wasser: 80-C
Tee: 2g / 1 Teelöffel pro Tasse (150 ml)
Aufguss: 1-2 Minuten

Aufbewahrungshinweise: kühl, trocken, hell und luftdicht lagern

Zutaten

Genmaicha Matcha Satsuki*:

Japanischer Grüntee mit Matcha und Puffreis

* Enthält Koffein