South Africa 44 Enjoy Sunset

 5,25

Rooibos Kruidenblend

Wissen
Artikelnummer: TESLSAPVS044 Categorieën: , ,
Beschrijving

Rijdend in een jeep door de meest waanzinnige wildparken van Zuid Afrika met de zacht warme wind wapperend door je haren intens genietend van al het wild life. Het voelt alsof je terecht gekomen bent in een aflevering van National Geografic en je hoopt dat er nooit een eind aan deze fantastische dag komt. De uren vliegen voorbij en tot slot sluit je de dag af met een waanzinnige zonsondergang.

De warm rode kleur van rooibos gecombineerd met de paarse korenbloemen en licht frisse citroengras doen je denken aan een prachtige zonsondergang met een subtiel briesje.

“Lovely people enjoy South Africa sunset”.

 

Tasting Notes

Look & feel: de combinatie van rood bruine naaldjes rooibos, groen citroengras en paars blauwe korenbloemen is een feest voor het oog
Aroma: zoet, frisse citrus
Infusie: amber
Smaak: zacht, zoet in combinatie met subtiele frisse tonen van citroengras en citroenschil.

Voor mensen die houden van zacht zoete smaken met frisse tonen.

Origin

Herkomst (rooibos): Zuid Afrika
Regio: Cederberg, Westkaap

Rooibos wordt ook wel “bush tea” genoemd. Rooibos is namelijk een struik met gele bloemen die van nature in de buurt van de Cederberg groeit. Hoewel deze struik wel een halve meter tot een meter hoog kan worden, wordt deze plant veelal geoogst bij een hoogte van 20 cm in de periode januari t/m maart.

De naaldachtige blaadjes zijn groen als ze worden geplukt. Vervolgens worden de blaadjes gekneusd en nat gemaakt waardoor een chemisch fermentatieproces op gang komt. Hierdoor ontstaat de mooie donker rode kleur, waarna de naaldjes de volgende dag in de Afrikaanse zon worden gelegd om verder te oxideren. Om deze reden wordt rooibos naast “bush tea” ook wel “red tea” genoemd.

Zet/Serveer -advies

Zetadvies:

Water: 100°C
Thee: 2g / 1 tl per kop (150 ml)
Infusie: 5 minuten

Wil je een kortere trektijd verhoog dan de hoeveelheid gram per kop.

Bewaaradvies: koel, droog, licht en luchtdicht bewaren

Ingrediënten

Rooibos kruidenblend*:
Rooibos 59%, Citroengras, Basilicum gewreven, Citroenschil gesneden, Korenbloemen, Natuurlijk citroenaroma

* Bevat geen cafeïne