{"id":42178,"date":"2021-12-24T09:33:38","date_gmt":"2021-12-24T08:33:38","guid":{"rendered":"https:\/\/soolong.com\/the\/"},"modified":"2022-10-26T08:41:31","modified_gmt":"2022-10-26T06:41:31","slug":"the","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soolong.com\/fr\/the\/","title":{"rendered":"Th\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Le th\u00e9 est l&#8217;une des boissons les plus consomm\u00e9es dans le monde. Le th\u00e9 est une boisson chaude pr\u00e9par\u00e9e en faisant infuser les feuilles et les bourgeons du th\u00e9ier : Camellia sinensis. La diff\u00e9rence entre, par exemple, le th\u00e9 noir et le th\u00e9 vert est, entre autres, le moment de la cueillette et le traitement des feuilles apr\u00e8s la cueillette.<\/strong><\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tisane<\/h4>\n\n<p>La tisane n&#8217;est pas vraiment un th\u00e9 car elle ne contient pas les feuilles du th\u00e9ier. Des exemples de tisanes sont le th\u00e9 \u00e0 la camomille, le th\u00e9 \u00e0 la r\u00e9glisse, le th\u00e9 \u00e0 la menthe poivr\u00e9e et le th\u00e9 rooibos. C&#8217;est un th\u00e9 fait \u00e0 partir de plantes, d&#8217;herbes et\/ou d&#8217;\u00e9pices s\u00e9ch\u00e9es.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Th\u00e9 noir<\/h4>\n\n<p>Pour le th\u00e9 noir, les feuilles de th\u00e9 sont trait\u00e9es avec de l&#8217;air humide, cela s&#8217;appelle aussi la fermentation. Cela change la couleur et le go\u00fbt. Le th\u00e9 noir est le th\u00e9 le plus consomm\u00e9 dans le monde.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Th\u00e9 blanc<\/h4>\n\n<p>Le th\u00e9 blanc est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir des jeunes bourgeons du th\u00e9ier au lieu des feuilles vertes. Apr\u00e8s la cueillette, les bourgeons sont imm\u00e9diatement s\u00e9ch\u00e9s, tout comme le th\u00e9 vert.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Th\u00e9 aux fruits<\/h4>\n\n<p>Comme le th\u00e9 prend assez rapidement un go\u00fbt, il peut \u00eatre m\u00e9lang\u00e9 avec des herbes ou des \u00e9pices, des fleurs ou l&#8217;huile essentielle de fleurs ou de fruits. On ajoute souvent des granul\u00e9s aromatiques, qui sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir du jus de fruits m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 de tr\u00e8s petites particules de th\u00e9. Le th\u00e9 aux fruits est un th\u00e9 auquel des ar\u00f4mes ont \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9s.<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Th\u00e9 vert<\/h4>\n\n<p>Le th\u00e9 vert est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir des m\u00eames feuilles de th\u00e9. Les feuilles ne sont pas ferment\u00e9es apr\u00e8s la cueillette mais s\u00e9ch\u00e9es imm\u00e9diatement, elles conservent donc leur couleur verte et leur go\u00fbt d&#8217;origine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le th\u00e9 est l&#8217;une des boissons les plus consomm\u00e9es dans le monde. Le th\u00e9 est une boisson chaude pr\u00e9par\u00e9e en faisant infuser les feuilles et les bourgeons du th\u00e9ier : Camellia sinensis. La diff\u00e9rence entre, par exemple, le th\u00e9 noir et le th\u00e9 vert est, entre autres, le moment de la cueillette et le traitement&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7614,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[],"class_list":["post-42178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"acf":{"categorie":["19"]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/soolong.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/soolong.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/soolong.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/soolong.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/soolong.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42178"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/soolong.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42180,"href":"https:\/\/soolong.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42178\/revisions\/42180"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/soolong.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/soolong.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/soolong.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/soolong.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}