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Südafrika 43 Geschmack Honig
€ 5,99
Honigbusch-Kräutermischung
Beschreibung
Der Honeybush wächst ursprünglich nur in Südafrika. Die gelben Blüten der Honeybush-Pflanze duften nach Honig und daher hat diese besondere Pflanze auch ihren Namen. Der Geruch dieser Mischung ist süßer als ihr Geschmack. Der Geschmack hat eine samtig-weiche Süße von Honig und Banane mit leicht frischen Noten von Zitronenverbene. Lass dich von diesem unglaublichen Geschmackserlebnis überraschen.
Tasting Notes
Aussehen & Gefühl: mit dunkelroten Nadeln des Honigbusches und grünen Stücken der Zitronenverbene
Aroma: süß (der Geruch ist süßer als der weiche, süße Geschmack)
Aufguss: Bernstein
Geschmack: weicher süßer Geschmack von Honig und Banane kombiniert mit leicht frischen Noten von Zitronenverbene
Origin
Herkunft (Honeybush): Südafrika
Region: Cederberg, Westkap
Der Honeybush wächst ursprünglich nur in Südafrika. Die gelben Blüten der Honeybush-Pflanze duften nach Honig und daher hat diese besondere Pflanze auch ihren Namen.
Foodpairing
Erlebe das erstaunliche Geschmackserlebnis dieses köstlichen Tees in Kombination mit einer Süßspeise, zum Beispiel einem Stück Schokolade mit einem Kakaoanteil von mehr als 65%.
Der mild-süße Geschmack dieses köstlichen Tees hat eine magische Wirkung auf das Mundgefühl. Je reiner der Kakao ist, desto fester (adstringierender) ist das Mundgefühl. In Kombination mit dem mild-süßen Tee ist es fast magisch, wie sich das Mundgefühl so viel weicher anfühlt.
Bist du süchtig nach Schokolade und möchtest gleichzeitig an einem gesunden Lebensstil arbeiten? Dann ist es nicht leicht, auf Schokolade zu verzichten. Der Alles-oder-Nichts-Schritt ist oft zu groß.
Versuche, bewusst Schokoladen mit weniger Zucker zu wählen. Viele Schokoladensorten mit einem hohen Kakaoanteil enthalten in der Regel weniger Zucker.
Außerdem solltest du dir Zeit nehmen, um zu genießen, was du isst und trinkst. Indem du bewusster und langsamer isst, reduzierst du oft deinen Konsum.
Put/Serve-Beratung
Montagehinweise:
Wasser: 100-C
Tee: 2g / 1 Teelöffel pro Tasse (150 ml)
Infusion: 5 Minuten
Wenn du eine kürzere Ziehzeit möchtest, erhöhe die Grammzahl pro Tasse.
Lagerungshinweise: kühl, trocken, leicht und luftdicht aufbewahren
Zutaten
Honeybush-Kräutermischung*:
Honigbusch 60%, Johannisbrotstücke, Guavenstücke, Zitronenverbene, Bananenstücke, natürliche Aromen
* Enthält kein Koffein
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Rein und gesund
Zutaten:
| 1 Glas Eistee – 400ml | 1 Karaffe Eistee – 1,2 l |
| Soolong Teamaker (400ml) | 2x Soolong Teekanne original (1500ml) + 1x Soolong Edelstahl Teefilter mit Doppelgriff |
| Soolong Eisteeglas (400ml) | 3x Soolong Eisteeglas (400ml) |
| Kochendes Wasser (200ml – 100°C) | Kochendes Wasser (600ml – 100°C) |
| Zerstoßenes Eis (200ml) | Zerstoßenes Eis (600ml) |
| Loser Tee: Soolong 43 South Africa Taste Honey (4g = 2tl)
*Optional 3 Mal gießen nach Gebrauch, in diesem Fall verlängere die Aufgusszeit. |
Loser Tee: Soolong 43 South Africa Taste Honey (12g = 6tl)
*Optional 3 Mal gießen nach Gebrauch, in diesem Fall verlängere die Aufgusszeit. |
| 5 halbe Pfirsichscheiben | 5 halbe Pfirsichscheiben x 3 Gläser |
| Optional: brauner Zucker / Sirup / Honig | Optional: brauner Zucker / Sirup / Honig |
Zubereitung 400ml:
1. Fülle den Teamaker mit 4 Gramm (2tl) losem Tee (Soolong Nr. 43) und gib 200 ml kochendes Wasser hinzu (etwa die Hälfte des Teamakers). Lasse den Tee 5 Minuten lang ziehen.
2. Dann füllst du das Eisteeglas mit 200 ml zerstoßenem Eis (etwa die Hälfte des Glases).
3. Gib vier Pfirsichscheiben in das bereits mit Crushed Ice gefüllte Eisteeglas.
4. Nachdem die 5-minütige Ziehzeit abgelaufen ist, stellst du den Teamaker auf das Eisteeglas.
5. Optional: Wer es gerne süß mag, kann ein wenig braunen Zucker, Sirup oder Honig hinzufügen.
6. Zur Dekoration nimmst du eine halbe Pfirsichscheibe und schneidest sie in der Mitte ein. Legen Sie ihn dann auf den Rand des Eisteeglases und fügen Sie auch den Edelstahlstrohhalm hinzu.
Zubereitungsmethode 1200ml:
1. Fülle die Teekanne mit 12 Gramm (6 Teelöffel) losem Tee (Soolong Nr. 43) und gib 600 ml kochendes Wasser dazu. Lasse den Tee 5 Minuten lang ziehen.
2. Dann füllst du die zweite Teekanne mit 600 ml Crushed Ice (etwa die Hälfte der Teekanne) und setzt den Edelstahl-Teefilter mit Doppelgriff in die Teekanne.
3. Nachdem die Ziehzeit abgelaufen ist, gieße den Tee aus der ersten Teekanne durch den Filter in die zweite Teekanne über Eis.
4. Gieße dann den Eistee in die Eisteegläser.
5. Gib vier Pfirsichscheiben in jedes Eisteeglas.
6. Optional: Wer es gerne süß mag, kann ein wenig braunen Zucker, Sirup oder Honig hinzufügen.
7. Zur Dekoration nimmst du eine halbe Pfirsichscheibe und schneidest sie in der Mitte ein. Lege ihn dann auf den Rand jedes Eisteeglases und füge auch den Edelstahlstrohhalm hinzu.
Genieße deinen selbstgemachten Eistee!
