Gaiwans werden seit Jahrhunderten für chinesische Teerituale verwendet, so wurden die ersten Gaiwans während der Ming-Dynastie entwickelt. Heutzutage ist er auch ein praktisches Hilfsmittel für “Teeverkostungen” sowie für den täglichen Gebrauch,
Wie funktioniert das? Geben Sie losen Tee in den Gaiwan, fügen Sie Wasser mit der richtigen Temperatur hinzu, lassen Sie den Tee gemäß den Brühanweisungen ziehen, verwenden Sie den Deckel, um den losen Tee beim Aufgießen zurückzuhalten, und voilà, genießen Sie Ihr eigenes chinesisches Teeritual,