№3 Geschenkset Geschmack

 23,50

Ein geschmackvolles Geschenk mit vier köstlichen Tees in schönen Dosen.

Vorrätig

Artikelnummer: TEGSGEPVS3ST Kategorien: ,
Beschreibung

Für alle, die gerne leckere Getränke und kulinarische Gerichte genießen. Eine Komposition aus Tees und Mischungen, die sich perfekt mit leckeren Gerichten kombinieren lassen. Entdecke das magische Geschmackserlebnis und erlebe das Beste aus beiden Welten mit den Tees aus dem Geschenkset Geschmack.

Genieße einen leicht oxidierten Oolong-Tee mit einem Stück (geräuchertem) Käse oder einen grünen Tee mit einem süßen Dessert, einen Genmaicha Matcha Satsuki mit Thunfisch und Lachs-Sashimi oder einen köstlichen Honeybush-Kräutertee mit einem Stück Schokolade (Kakaogehalt über 65%).

Ein geschmackvolles Geschenk mit vier köstlichen losen Tees in schönen Dosen.

13 China Taste Silky – Oolong Tee – 25g

23 Malawi Taste Steamy – Grüner Tee – 25g

33 Japan Taste Me – Genmaicha Matcha Satsuki, Grüner Tee mit Matcha und Puffreis – 25g

43 Südafrika Geschmackshonig – Honeybush Kräutermischung – 25g

Weitere Informationen über die Zusammensetzung dieser Tees findest du bei den Inhaltsstoffen.

Tasting Notes

13 China Geschmack Seidig
Look & Feel: dunkelgrüne Perlen
Duft: Orchidee / Flieder
Aufguss: weiches Gelb / Grün
Geschmack: leicht pflanzlich, weich, blumig

23 Malawi schmeckt dampfig
Aussehen & Gefühl: schön gerollte dunkelgrüne Teeblätter
Aroma: pflanzlich
Aufguss: goldgelb
Geschmack: pflanzlich (Gras), leicht trockenes Mundgefühl

33 Japan Taste Me
Aussehen & Haptik: grüne gerollte Blätter, gelbe Puffreiskörner, grünes Matcha-Pulver
Aroma: Gras und gepuffter Reis
Aufguss: frisches Grün
Geschmack: Samtig weicher, voller pflanzlicher Geschmack mit gepufftem Reis und Umami*.

* Umami ist einer der fünf Grundgeschmacksrichtungen, zusammen mit Salz, süß, sauer und bitter.
Dieses Aroma wurde 1908 von dem Japaner Kikunae Ikeda, einem Chemieprofessor an der Universität Tokio, entdeckt. Umami ist also ursprünglich ein japanisches Wort für lecker oder schmackhaft.

Der Geschmack von Spinat, Tomaten oder Fisch zum Beispiel kann als umami bezeichnet werden.

43 Südafrika Geschmack Honig
Aussehen & Gefühl: dunkelrote Nadeln des Honigbusches und grüne Stücke der Zitronenverbene
Aroma: süß (der Geruch ist süßer als der sehr angenehme weiche süße Geschmack)
Aufguss: Bernstein
Geschmack: weicher süßer Geschmack von Honig und Banane kombiniert mit leicht frischen Noten von Zitronenverbene

Origin

13 China Geschmack Seidig
Der köstliche reine Oolong mit einem seidigen Geschmack kommt aus Wuhan, der Hauptstadt der Provinz Hubei in China. Viele kennen die Seidenstraße, während die “Kamelstraße des Graslandes” weniger bekannt ist.
Doch der Geschmack dieses Tees erinnert uns an die alte Seidenstraße.

23 Malawi schmeckt dampfig
(weißer Tee)
Diese köstlichen Tees und Kräuter stammen von einer einzigartigen Teeplantage im Shire-Hochland von Malawi (Afrika), wo besonders hochwertige Tees und Kräuter von Hand gepflückt und traditionell verarbeitet werden.

33 Japan Taste Me
Dieser köstliche grüne Tee mit Puffreis kommt aus Japan. Japan ist bekannt für seine hochwertigen und besonderen Grüntees.

Im Gegensatz zu China wird in Japan fast ausschließlich grüner Tee produziert. Um einen grünen Tee zu erhalten, ist es wichtig, dass die Blätter nach der Ernte nicht oxidieren. Oxidation bedeutet Bräunung unter dem Einfluss von Sauerstoff. In China wird die Oxidation des Tees verhindert, indem der Tee in einem Wok erhitzt wird. In Japan werden die grünen Tees dazu gedämpft.

43 Südafrika Geschmack Honig
Der Honeybush wächst ursprünglich nur in Südafrika. Die gelben Blüten der Honeybush-Pflanze duften nach Honig und daher hat diese besondere Pflanze auch ihren Namen.

Foodpairing

Innerhalb der “Geschmackslinie” legen wir besonderen Wert auf die Kombination von Tee und Speisen.

13 China Geschmack Seidig
Kombiniere diesen leicht oxidierten Oolong zum Beispiel mit einem Stück (geräuchertem) Käse und erlebe, wie der seidige Geschmack dieses Oolongs noch besser zur Geltung kommt.

23 Malawi schmeckt dampfig
Dieser tief gedämpfte Grüntee hat einen köstlichen pflanzlichen Geschmack und ein leicht trockenes Mundgefühl.
Kombiniere den Tee mit einer Süßspeise und erlebe ein magisches Geschmackserlebnis. Das leicht trockene Mundgefühl tritt in den Hintergrund und bringt den weichen pflanzlichen und leicht süßen Charakter von getrocknetem Steinobst zum Vorschein.

33 Japan Taste Me
Dieser Genmaicha Matcha Satsuki, also grüner Tee mit Matcha und Puffreis, hat schon allein einen einzigartigen Geschmack, aber in Kombination mit Lachs und Thunfisch-Sashimi ist er noch köstlicher. Sie wirken geschmacksverstärkend und verleihen diesem köstlichen Tee einen samtigen Geschmack.

43 Südafrika Geschmack Honig
Erlebe das erstaunliche Geschmackserlebnis dieses köstlichen Tees in Kombination mit einer Süßspeise, zum Beispiel einem Stück Schokolade mit einem Kakaoanteil von mehr als 65%.

Der mild-süße Geschmack dieses köstlichen Tees hat eine magische Wirkung auf das Mundgefühl. Je reiner der Kakao ist, desto fester (adstringierender) ist das Mundgefühl. In Kombination mit dem mild-süßen Tee ist es fast magisch, wie sich das Mundgefühl so viel weicher anfühlt.

Put/Serve-Beratung

Montagehinweise:

13 China Geschmack Seidig
Wasser: 100°C
Tee: 2g / 1 Teelöffel pro Tasse (150 ml)
Infusion: 2 Minuten

23 Malawi schmeckt dampfig
Wasser: 70°C – 80°C
Tee: 2g / 1 Teelöffel pro Tasse (150 ml)
Infusion: 2 Minuten

33 Japan Taste Me
Wasser: 80°C
Tee: 2g / 1 Teelöffel pro Tasse (150 ml)
Aufguss: 1-2 Minuten

43 Südafrika Geschmack Honig
Wasser: 100°C
Tee: 2g / 1 Teelöffel pro Tasse (150 ml)
Infusion: 5 Minuten

Lagerungshinweise: kühl, trocken, leicht und luftdicht aufbewahren

Zutaten

13 China Taste Silky* 25g
Oolong Tee / Zutaten:
Oolong-Tee leicht oxidiert.

23 Malawi Taste Steamy* 25g
Grüner Tee/ Zutaten:
Gedämpfter grüner Tee

33 Japan Taste Me* 25g
Genmaicha Matcha Satsuki / Zutaten:
Japanischer Grüntee mit Matcha und Puffreis

43 Südafrika Geschmackshonig* 25g
Honeybush Kräutermischung/ Zutaten:
Honigbusch 60%, Johannisbrotstücke, Guavenstücke, Zitronenverbene, Bananenstücke, natürliche Aromen

* Enthält Koffein

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